En el experimento de Joule se determina el equivalente
mecánico del calor, es decir, la relación entre la unidad de energía joule
(julio) y la unidad de calor caloría.
Descripción.
Un recipiente aislado térmicamente contiene una cierta
cantidad de agua, con un termómetro para medir su temperatura, un eje con unas
paletas que se ponen en movimiento por la acción de una pesa
Joule encontró que la disminución de energía potencial es
proporcional al incremento de temperatura del agua. La constante de
proporcionalidad (el calor específico de agua) es igual a 4.186 J/(g ºC). Por
tanto, 4.186 J de energía mecánica aumentan la temperatura de 1g de agua en 1º
C. Se define la caloría como 4.186 J sin referencia a la sustancia que se está
calentando.
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